FR cacaOh! QUALITÉ AUTHENTIQUE DE L'ARTISAN
Découvrez les créations originales de cacaOh!, une gamme exceptionelle, authentique et naturelle. Grâce à notre étroite collaboration avec les planteurs, nous pouvons vous offir des chocolats uniques et honnètes. La maîtrise de chaque étape de fabrication et le respect des saveurs avec un équilibre parfait des ingrédients permet d'obtenir des irrésistibles tentations.
Le processus de fabrication traditionnel comprend l'inspection du terroir
et les plantages, la sélection des fèves, et l'élaboration
de vrai chocolat : cacao, pur beurre de cacao, vanille naturelle. La choix
des ingrédients naturels, qui donnent leur saveur à chacune
de nos chocolats : gourmands et authentiques. Il y a trois facteurs fondamentaux
pour développer l'arôme et le goût du cacao: la fermentation,
le séchage et la torréfaction. Grâce à nos collaborations
directes, nous pouvons métriser les différentes étapes
de fermentation, toréfaction et broyage du cacao, et vous offrir des
recettes exceptionnelles. Nous supportons la Fondation "Cocoa Horizons"
pour améliorer la vie des planteurs et leurs familles.
cacaOh! est certifié
'artisan d'exception'.
cacaoh! chocolate
ocolade hamer box
